Microbiologia enologica

€ 30,00
  • Disponibilità:
    Disponibile
  • ISBN:
    9788850654567 8850654561
  • Autore
  • Casa editrice
    Edagricole-New Business Media
  • Pagine
    218
  • Data di pubblicazione

Il libro a cui hanno collaborato ricercatori italiani noti per i loro studi nel campo, vuol fissare lo stato dell'arte ma sottolineando gli aspetti più rilevanti della ricerca.

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