Marketing e management delle aziende ristorative. Guida pratica per una gestione efficiente e di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting
€ 24,90-
Disponibilità:
Disponibile -
ISBN:
9788820367084 8820367084 -
Autore
Giuseppe Fierro -
Casa editrice
Hoepli -
Pagine
224 -
Data di pubblicazione
10/04/2015
