Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

€ 18,00

• Disponibilità:

  Disponibile

• ISBN:

  9788884995032 8884995035

• Autore

  Sandor Ellix Katz

• Casa editrice

  Slow Food

• Pagine

  352

• Data di pubblicazione

  12/06/2018