Un giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Ediz. illustrata

€ 39,95

• Disponibilità:

  Disponibile

• ISBN:

  9780714859170 0714859176

• Autore

  Ferran Adrià

• Casa editrice

  Phaidon

• Pagine

  528

• Data di pubblicazione

  10/06/2010

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