Il profit management della ristorazione. Massimizzare i profitti integrando alle tecniche di revenue il cost controlling
€ 16,00-
Disponibilità:
Disponibile -
ISBN:
9788820458577 8820458578 -
Autore
Vittorio Molinari -
Casa editrice
Franco Angeli -
Pagine
112 -
Data di pubblicazione
19/09/2016